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    湘春酱板鸭采用喂养80天以上圈养的水鸭为原材料，挑选两斤半以上成年鸭、经数十味中药浸泡并经严格工序制作而成，成品约重300-350克。味道鲜美、醇香悠长，乃待客、休闲之佳品。湘春酱板鸭以淋、辣、香、鲜之特色著称,皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有有香、辣、鲜、醇的独特风味,正宗湖南口味，令人食之难忘。