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状元烤猪蹄技术/状元烤猪蹄加盟
烤蹄和烤翅、烤鱼、烤串等传统的特色烧烤相比,烤蹄独树一帜,广为老百姓所喜爱,不仅因为它的香辣爽嫩,更重要的
是它的保健功效,对女人可以美容养颜,对男人可以壮腰补膝!
猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是
人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此
,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
正是猪蹄中含有的这些丰富的胶原蛋白质,它是防止人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性
,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。佳佳旺烤蹄一猪蹄为原料,加之精选80余种名贵滇南本草,品之其色香味具
佳,凡食之人皆称赞其实乃烧烤中的极品,食之不上火,美食养颜,延年益寿。
烤蹄所选猪蹄皆取产于云南省勐腊、瑞丽、盈江等地云南滇南小耳猪猪蹄,这里的猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪
含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,取十余种名贵中药入味,经腌制,文火温煨,精心卤制,秘制烧烤,吃时再辅以青岩特产的
双花醋调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,酸辣味美。历来,凡到古镇游览者,皆以品尝此蹄为快,并对此美味赞不绝口。
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