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   东坡肘子是苏东坡妻子王弗的妙作，一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙将案板上现成的姜、葱剁碎，和着麦酱、酱油淋在肉上。立即，一股香气扑鼻而来同，猪腿焦色被佐料色彩所遮盖，猪肉又糯又软又香。苏东坡吃到这道色、香、味俱全的菜简直赞不绝口中。苏东坡向有美食家之名，有仅自己反复炮制，还向亲友大力推广，于是东坡肘子也就得以传世。

       东坡肘子有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳。东坡肘子，汤汁乳白、雪豆粉白、猪肘肥软适口、原汁原味、香气四溢、滋味尤佳，被誉为【美容食品】、【千载文化名菜】。

       四川省蜀州食品有限公司积聚了千年来中国享饪精华。集中国古典制作和新型科学工艺之精髓。开发了多种口味的东坡肘子和罐装肉制品。口味独特，风格突出。产品有东坡肘子系列：礼品精品装东坡府宴装、礼品东坡烘肘（五香味）装、礼品东坡肘子（姜汁）、东坡肘子（五香味）罐装、东坡肘子（姜汁味）罐装、东坡经烧肉听装、东坡扣肉听装、东坡肘子小听装。丰富多款，供广大朋友们选择。

  调味系列有辣子鸡、辣子肉丝、葱香豆豉、辣子牛肉、辣子三脆、香油辣子。袋装菜有黄花什锦、麻辣三丝、四川泡菜、下饭菜、红油豇豆、产品丰富。可供朋友们多种选择。欢迎各界朋友光临选购。

      孙冰芬（个体经营） 经销批发的茶叶泡菜、腊肉，东坡肘子等畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。孙冰芬（个体经营）经销的茶叶、泡菜、腊肉、东坡肘子等特产品种齐全、价格合理。孙冰芬（个体经营）实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。