起订: 1 218.00元 | 供货总量: |
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 山西 大同市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌: |
详情介绍
宝贝名称:金兰小菜心
宝贝品牌:金兰
宝贝产地:台湾
宝贝规格:396g
保质期限:3年
宝贝保存:请勿置于阳光照射处,开瓶后请放入冰箱保存
宝贝配料:莴苣菜心、水、白砂糖、酱油、食盐、柠檬酸、丙氨酸、甘氨酸、甘草提取物
宝贝介绍:新鮮花瓜經嚴格篩選直徑2.8公分以下且種子未成形前採收之瓜,醃漬而成,為全國唯一採波浪切法,皮薄肉後,脆度佳,不加味精、人工色素、防腐劑。
75年来,对甘醇始终如一的坚持 第一代
约有3层楼高度的酱油瓶伴随着也是大尺寸的酱菜罐在金兰门口迎宾,
这已成为地标式的景物了。象征了金兰食品75年来对酱油制品的坚持与口碑,让每天进出工厂的人员,时时谨记对甘醇味美的酱油酿制的那份使命与执着。每滴酱油都是可以让美食加分的重要元素,从黄豆的筛选开始,就奠定了好酱油的基础。这也是为什么多年来旅居海外的台湾人仍指名要用金兰酱油的原因。
金兰酱油风味真的既甘美又合台湾人的味,也就是这种甘美合味的精神,让金兰食品75年来的产品维持一定的水平,也让这些好酱油及好酱菜,能持续伴随台湾人一路成长。
日治时代,创办人锺番先生有鉴于当时的食品工业多为日本人所经营,为让台湾人也能拥有自己
的本土事业,增加台湾人的就业机会,便邀集地方仕绅共同集资,于昭和11年(公元1936年)正式
成立创建了「大同商业株式会社」,以经营酱油及酱渍品为主,由锺番先生担任第一任的董事长。
为了酿造最好的酱油,锺番先生吸收传统与日本的酿造工艺,坚持从选料开始便以纯酿造的工序酿出
一桶桶的好酱油,也因此让产品奠定了甘美合味的好基础。二战后,公司更名为「大同商事股份
有限公司」。
民国49年,由锺秋桂先生继任第二任董事长,在一贯对产品的坚持与要求下,打响了「金兰酱油」
的知名度,为符合产品品牌的宣扬,乃于民国59年将公司更名为「金兰酱油食品股份有限公司」。
民国65年10月金兰扩厂,将工厂由桃园市迁到大溪镇,更加奠定产品量化、品管化及多元化的基础。
为了让更多人享用金兰酱油甘美的风味,更将产品销售到全球,增加产品销售的广度,也因此于
民国71年获得外销品管甲等工厂之荣誉。民国66年率先独家采用透明瓶装酱油,让质量清楚看得见。
民国74年,由锺德尚先生继任第三任董事长,将生产管理导入计算机化、自动化的作业中。
民国75年自国外引进全国最大型的黄豆连续烹煮机,可每小时烹煮4000公斤黄豆,提升了原料的利用率与效能。此时也完成最新型的圆盘全自动计算机控温制曲设备,提升制曲的量及质量的稳定性。由于烹煮与制曲量的增加,也增设了FRP户外发酵桶,成为全国最大的纯酿造酱油制造商。
民国76年,为扩大多角化的经营,公司再度更名为「金兰食品股份有限公司」,并开始研发更多的商品,包括国内第一瓶「烤肉酱」的推出,鸡精饮品的推出,雪花酿(酒酿)的推出。而其优良的质量,也让金兰成为全国第一家食品GMP的认证工厂。
75年来,对甘醇始终如一的坚持 第四代
民国94年12月,由锺淳仁先生接任现任第五任董事长。此时接任,正为金兰成立70周年之初,也是市场竞争更为激烈的时代。
创新来自于对质量的坚持!因为质量稳定、良好,使得金兰有更多的心力去创造更优质的商品与服务。
除了持续提供消费大众拥有「一世人的坚持」的高质量金兰酱油系列产品外,更将以回馈社会、互动教育、创新研发、健康环保的企业经营理念让公司永续经营。
网友评价 共0条 [查看全部]