真真老老鲜肉粽100g 团购批发嘉兴粽子

起订: 50 3.42元	供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起天内发货	所在地: 辽宁大连市
有效期至：长期有效	品牌：

详情介绍

水煮: 开袋后将粽子放入沸水中,水位浸没粽身,待水再次沸腾后18-20分钟捞出除去扎线及粽叶即可食用;
蒸煮: 开袋后将粽子置入蒸笼中,隔水蒸煮20分钟取出除去扎线及粽叶即可食用;
微波: 开袋后将粽子置于加盖容器中,撒入少量水于粽叶上,中高火加热3-5分钟取出除去扎线及粽叶即可食用。

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“真真老老”品牌的由来可追溯到1939年，嘉兴粽子创始人冯昌年先生（注：《古禾杂谈》上记载）在旧时的张家弄挂出了“真真老老”的牌子，当时冯家的对面有荣记粽子店，西面有庆记粽子店。不同的是，人们在冯家吃粽子会有一张油纸，这是冯昌年包粽子时特意放的，以示与其他两家店的区别。1956年，合记、荣记、庆记三家合并完成公私合营改制，成立“人民饮食店”。公方代表姚九华任总经理，私方代表冯昌年任副经理。
虽然历经世事变迁，但冯家人对粽子有割舍不断的缘。1978年，改革开放，冯昌年又重操旧业，一炉一锅叫卖“冯昌年粽子”。其嫡子冯月明，自小在粽子店长大，可以说对制粽的每一道环节耳濡目染。1993年底，冯月明与父亲创办真真老老食品有限公司，同时注册了“真真老老”商标。历经市场风雨，“真真老老”走到2003年，完成了企业股份制重组，新股东、总经理邵建国的进入，为公司带入了新的管理理念，打破了粽子家族式经营的传统模式，“真真老老”浴火重生。

2009年5月18日，由真真老老出资建造的反映嘉兴粽子历史与文化的专题性博物馆——嘉兴粽子文化博物馆正式开馆。

嘉兴粽子文化博物馆建筑面积达480平方米共设立八大展区，将通过展现马家浜文化，嘉兴粽子起源、传承等历史脉络，还原古街张家弄合记、庆记、荣记粽子店的旺市情景，勾勒出真真老老等品牌粽子的变迁，让市民感受粽子文化的魅力。嘉兴粽子文化博物馆首任馆长、嘉兴“粽子传人”冯月明称，该馆将以弘扬粽子文化，振兴传统产业为己任，使之成为文化、休闲、旅游的一个特色景点。　　“嘉兴粽子是千年稻作文化浓缩的结晶，也是本土饮食文化的杰出代表。”邵建国说，粽子文化博物馆将通过展现马家浜文化，嘉兴粽子的起源、传承等历史脉络，还原古街张家弄合记、庆记、荣记粽子店的旺市情景，勾勒出真真老老等品牌粽子的变迁。据介绍，该馆将设立八大展区，既再现嘉兴粽子的前世今生，又让市民能够感受粽子文化的魅力。最令人叫绝的是，该馆将设立休闲品粽区，参观者可以一边眺望河景，一边品尝各式粽子，形似当年的“粽子堂吃”。

自2007年起，真真老老摒弃粽子行业传统的经营模式，开设数家以粽子为特色的中式连锁餐厅，店面涉及江浙沪等多个地区，以店面的优势提升消费体验，加速品牌拓展。

业内首条裹粽自动灌装流水线于2007年在真真老老问世，标志着2000多年落后的手工裹粽时代的结束，也一举让真真老老成为业内先进生产力的领军企业。裹粽自动灌装流水线是一个庞大的生产系统，配备了多种拥有自主知识产权的自动化生产设备，在生产过程中完全杜绝人手直接接触粽体的现象，不仅大大加快生产速度，降低成本，更极大的提高了食品卫生，保证了消费者切身利益。

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