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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 吉林 吉林市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌: |
详情介绍
生产工艺:选用优质椴木黑木耳,经机械筛选分级,人工精选除杂、剪蒂、水洗、烘干、微波杀菌。
产品规格:0.6-2.4CM。(小0.6-1.2CM 中1.2-1.8CM 大1.8-2.4CM)
包 装:纸箱内衬乙烯袋,净含量25KG。
感官指标:面、背黑褐色。菱形或片状。无拳耳、流耳、虫蛀耳、霉烂耳,无杂质。含水量≤14%干湿比1:14,耳片厚度≥1.0MM。
化学指标:粗蛋白质含量≥7%,总糖(以转化糖计)≥22%,粗纤维3-6%,脂肪≥0.4%
营养价值:
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤” 和‘素中之王’, 每100克黑木耳中含铁185毫克,是各种荤素食物中含铁量最多的食品。
100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。
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