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详情介绍
橄榄油可以从多方面保护心血管系统:
一、通过降低高半胱氨酸,防止炎症发生,减少对动脉壁的损伤;
二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉,降低血压;
橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,即油酸及亚油酸、亚麻酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化,食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。
橄榄油有改善并提高内分泌系统功能,对预防糖尿病,美容都有一定的功效。
菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。
希腊作为橄榄油的发源地,其产量和品质都是世界领先的。
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