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详情介绍
竹笙红枣糖水
简介
竹笙含有较多的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。红枣具有保护肝脏、安神养血的功效。这款糖水吃起来是很不错的营养补品来的哦。
食材
主料：竹笙 6条，莲子 30颗， 红枣 12颗
辅材：冰糖 50克，水 1200ml
步骤
一、竹笙用水浸泡30分钟，至完全发开后以流动水冲冼干净，另起一锅放入适量的水。
二、待水滚后放入竹笙氽烫2分钟
三、捞出，沥去水分。
四、莲子去核洗净备用。
五、枣洗净备用。六、沙锅内加入1200ml冷水，放入氽烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣。
七、大火煮开后捞去浮在水面的泡沫。
八、加盖转最小火继续煮20分钟。
最后加上冰糖小火煮15分钟，美味的竹笙红枣糖水就可享用了
虹博源商贸公司提醒：冷藏后喝更美味哦
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