起订: 1 210.00元 | 供货总量: |
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 江苏 扬州市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌: |
详情介绍
【竹荪简介】: 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。 |
**做法指导** 注意:干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去剪掉根部白圈(封闭的一端),否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。 滋补靓汤-竹荪排骨汤(鸡汤) 原料:排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒、盐、葱、香菜各适量。 做法: 1、先将竹荪用温盐水泡10分钟,以冷水冲洗干净,切成一寸左右。 2、姜切片,葱切断。 3、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用。 4、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个小时。 5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。 |
网友评价 共0条 [查看全部]