供应广东双桥牌麦芽糖浆 DE84

起订: 1 115.00元	供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起天内发货	所在地: 广东佛山市
有效期至：长期有效	品牌：

详情介绍

广州双桥股份有限公司是我国华南地区最大的淀粉糖生产企业，连续两届被评为全国淀粉糖行业10强企业，双桥淀粉糖被评为中国名牌产品。公司依次通过了ISO9001国际质量体系认证、ISO2200食品安全体系认证和GB/T28001职业健康安全管理体系，成为华南地区多家大型跨国食品公司的首席供应商或独家供应商。

葡萄糖浆是以食用精制淀粉为原料，经全酶法或酸法水解，精制而得的含有葡萄糖的混合糖浆。按DE值将产品分为三类，即：低DE值产品、中DE值产品和高DE值产品。
糖浆特性与应用范围
　　葡萄糖浆具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性。主要应用于糖果、果酱、果冻、饮料、乳饮料、味精、卷烟的生产；作为蚝油、老抽等调味品的辅料；用于生产高档的软糖和硬糖。
产品感官

项目	指标
外观	呈粘稠状液体，无肉眼可见杂质
色泽	无色或微黄色，清亮透明
香气和滋味	甜味温和，无异味

产品理化指标

项目	指标
	低DE值	中DE值	高DE值
DE值	20％＜DE值≤41％	41％＜DE值≤60％	＞60％
干物质(固形物)/（%）≥	70
PH值	4.6～6.0
透射比/（%） ≥	98
熬糖温度/℃ ≥	105	130	155
蛋白质/（%） ≤	0.10
硫酸灰分/（%） ≤	0.30

产品卫生指标

项目	指标
砷 (以As计) mg/kg ≤	0.5
铅 (以Pb计) mg/kg ≤	0.5
二氧化硫 mg/kg ≤	20
菌落总数 [cfu/g(或mL)] ≤	3000
大肠菌群 [MPN/100g(或mL)] ≤	30
致病菌	不得检出

麦芽糖是以食用精制淀粉或淀粉质的原料，经液化、糖化、精制而成的，主要成分为麦芽糖的产品。

糖浆特性与应用范围

　　麦芽糖是一种低甜度的淀粉糖，可用它来降低蔗糖甜度；麦芽糖具有与水或极性化合物形成络合物的性质，用于食品中可增强食品的保水性能和保香性能。在医药上由于麦芽糖不需要胰岛素就能被吸收，食用或注射麦芽糖不至引起血糖升高，故可用于糖尿病患者。

　　在食品工业中可作为甜味剂、增稠剂和调色剂。常用于制作高级糖果、饼干、月饼、面包、烧腊、叉烧酱等调味品。
产品感官

项目	指标
外观	呈粘稠状透明液体，无肉眼可见杂质
香气	具有麦芽糖浆的正常香气
滋味	甜味温和、纯正、无异味
颜色	无色或微黄色或棕黄色

产品理化指标

项目	指标
DE值/（%）	40～48
干物质(固形物)/（%）	81～86.5
PH值	4.6～6.0
透射比/（%） ≥	98
熬糖温度/℃ ≥	115
硫酸灰分/（%） ≤	0.30

产品卫生指标

项目	指标
砷 (以As计) mg/kg ≤	0.5
铅 (以Pb计) mg/kg ≤	0.5
二氧化硫 mg/kg ≤	20
菌落总数 [cfu/g(或mL)] ≤	3000
大肠菌群 [MPN/100g(或mL)] ≤	30
致病菌	不得检出

我公司常年供应：

木薯淀粉	广东生粉	兆雪、强威、恒清、仙泉、瑞丰、启明、雷湖
	广西生粉	海洋、海港、吉瑞、富安、华隆、银河、玉泉、宏业、双同、银孟
	海南生粉	南飞、奔鹿、海棠、海鲤
	越南生粉	五星、小柒叶、越泰、老虎、青马、青五叶、红五叶
	越南生粉	玫瑰花、地图、铜钱、山牌、王牌、太阳、凤凰、鹰牌
马铃薯淀粉	进口粉	蓝带（德）、飞龙（丹麦）、艾维贝（荷兰）、世界花（德）
		Sa（波兰）、犀牛（波兰）、风车（荷兰）、雄狮（荷兰）
		凤凰（德）、箭牌（德）、纤SA（越南）
		北大荒、阿露山、丽雪、威思顿、银鸥、兴达、润凯、敦龙
玉米淀粉		新世界、蒙花、黄龙、大成、天成、圣玉
小麦淀粉		兆雪优级、兆雪一级、北极熊、裕麦馨、华信、Q又爽、江枫、玉竹
糖类		中粮糊精、人可糊精、万润得糊精、西王糊精
糖类		双桥麦芽糖浆、双桥葡萄糖浆、玉星葡萄糖粉、骊骅葡萄糖粉
其他		天冠谷朊粉、华瑞谷朊粉、Q又爽拉肠粉、鹤牌食粉、钻石泡打粉

欢迎新老客户选购，顺祝生意兴隆！

联系人：张先生联系方式：13925915328，0757-86313291

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