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详情介绍
鄱阳湖“银鱼”产自鄱阳湖水域，通体透明，口大，牙税，似雪白银条，故名银鱼，银鱼是一种鱼类珍品，属一种高蛋白低脂及食品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首，
100克银鱼干：含蛋白质72.1克，脂肪13克，碳水化合特0.5克，还富含钙，磷，铁，锌等多种微量元素和人体所需的多种维生素，属一种高蛋白低脂肪食品，高血脂症患者非常适合，同时银鱼是极富钙质的鱼类，是上等滋养补品，最适合作为儿童天然补钙食品。食用方法，将银鱼先用凉水洗净，可蛋炒，可炒内丝，可炒韭菜头，打糊味道鲜美无穷。是家庭，酒店宾馆待客的上等到珍品
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