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  桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。

   桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

  百年桑树桑叶茶霜后桑叶茶中的钙、黄酮含量比较高，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶。真正的百年桑树霜后桑叶茶，汤色为黄亮色的。本店所售桑叶茶采自森林公园百年桑树，真品防伪，假一罚万，请放心选购。

   介绍：本品选用齐鲁大地黄河故道森林公园百年桑树，环境优越、无污染的优质霜后桑叶为原料，  经科学烘焙精制而成。选用桑叶在整个精制过程中不加任何添加剂，是纯天然产品，绝不含任何有害成份。采用科学的工艺和方法除去了霜后桑叶中有机酸的苦味、涩味，口味甘醇，清香溢人。再健堂桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。

主料：桑叶

1、桑叶的化学成分
1.1 黄酮及黄酮苷类 此类化合物是桑叶化学成分中研究最多、结构和成分比较明确的一类化合物，包括堪非醇-3-氧-B-D-吡喃葡萄糖苷（紫云苷）、桔皮素-3-氧-（6-氧-乙酰基）-氧-B-D-吡喃葡萄糖苷等化合物。
1.2 生物碱类 此类化合物也是桑叶的主要活性成分之一，包括DNJ（1-脱氧野 霉素）、1α、2β、3α、4β-四羟基-去甲莨菪烷等化合物。
1.3 多糖类 此类是近年来发现的又一活性成分。桑叶总多糖（total polysaccharide of Morus，TPM）的结构有待进一步研究。
1.4 甾醇类成分 桑叶中含β-谷甾醇（β-sieosterol）、豆甾醇、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷等。
1.5 挥发油成分 桑叶中还含有多种挥发油成分，有乙酸、丙酸、丁酸愈六木酚（Cuuiacol）、酒石酸等。
1.6 氨基酸类 桑叶中含有天门冬氨酸和谷氨酸等17种氨基酸。
1.7 维生素类 桑叶中含有锌、锰、铁等多种人体必需的微量元素。

1降低血糖：利用桑叶含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。

2消疮祛斑更美容：近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

3减肥清脂：桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。

4另外，高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

  5桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认：桑叶“药食同源”。桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血，治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。

     桑叶是古代医方中的一种常用中药，应用较为广泛。现代研究证明，桑叶具有降血糖、延年益寿、降血脂、清除氧自由基、抗炎与抗病毒等作用，这些作用与防治人体慢性疾病和高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖症等现代病及延年益寿密切相关。