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万物诞生，上天自有安排。2000万年前，喜马拉雅地壳运动，生成泸州，古称"江阳"这些酒窖诞生于此。充裕时间，才可累积丰厚内涵。在Google Earth上搜索词条"泸州"，会出现精准的卫星定位图，有趣的是作为公司最大酿酒基地的"罗汉"也名列其中。联合国教科文组织的官员和专家更是在描述泸州浓香型原产地白酒时这样评述:"在地球同纬度上，只有沿长江两岸的泸州，最适合酿造优质纯正的蒸馏酒"。

浓香型白酒的根本在于窖，而窖的根本在窖龄。如同阅历，历经浮华，沉静修行。

泸州老窖，经百年连续酿酒，这些无数次经过酒液侵染、飘逸着浓郁窖香的老窖泥，已成为独有的富含各类有益微生物的庞大生态体系，在发酵时，这些微生物在酒糟中通过生长繁殖代谢，生产出大量的微量香味成分，使泸州老窖酒质自然回甜、甘爽清洌、醇香浓郁。所以，酒窖和酒糟的关系就是"以糟养窖，以窖池养糟"，从而孕育出高品质的美酒。

     创造环境，如果无法改变外界时。白酒萌生的空间，由外力辅助调整，24小时仔细维持。没有完美的环境，就创造一个。 所谓阅历，还需适时冷静，能让一切焕然一新，取舍之间，恪守完美价值。     泸州老窖利用自古川南种植小麦、高粱的自然条件优势、传统"糯质小麦"和"糯红高梁"种籽品质优势，在川南建立了中国固态酿酒第一家大型"有机生态原粮种植基地"，有机原粮基地（中国固态酿酒第一家大型"有机生态原粮种植基地"），完全有机化种植，从生产原料环节保证了产品品质的纯粹、健康,毫不沾染任何的化学成分，即使风调雨顺，产量也极其有限，堪称原粮中的贵族……