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功夫茶具 

冰裂釉茶具： 

    “冰裂杯”因茶杯杯身有似冰裂的痕迹，因此而得名.该茶杯选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快的优点！陶艺中的坏体与釉，如果在配方与烧成上设计不当，两者膨胀系数差异过大，常会造成釉面裂纹。然而刻意造成釉面裂纹，也别有一番风味，在陶艺上我们称之为裂纹釉。“冰裂釉”与裂纹釉不同，其差异在于前者为多层次裂纹，而后者为单层次。由于“多层次裂纹”在技术上的困难度，可想而知。“冰裂釉”最大的特点在多层次的立体结构裂纹，造成犹如玫瑰花瓣般的层面，加上釉色的变化，让人爱不释手，欲看穿方休。“冰裂纹杯”是南宋官窖的极品。“冰裂釉”最大的特点：在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。此款冰裂纹杯，杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力，另外，该杯在纳米远红外线技术的作用下，使其功能超过了一般茶杯。把开水或茶水倒入杯中浸泡，可令水质口感绵软甘甜，其小分子水达到了82HZ，符合国家标准的优质能量水。现代科学证实：小分子能量水具有显著的保健作用。小分子能量水，擅击力强，进入体内激活细胞，促进新陈代谢，渗透力强，养份、矿物质和氧气更容易进入细胞内，溶解力强可将体内积存的脂肪，胆固醇和其他物质充分的溶解，排出体外，提高身体的排毒解毒能力。小分子能量水，能促进血液循环，增进食欲，养颜护肤，蓄精固本，精力充沛。总之小分子能量水并非针对人体某一特定器官，而是从活化全身细胞开始，强有力地调解整个身体的生理活动，使之处于最佳平衡状态，藉以防治疾病，恢复健康。

茶具的日常维护和保养

一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。

　　最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，「展示」乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。营养专家表示，茶垢对人体健康是极为不利的。因此，爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，才是良好的生活习惯。

　　有些老壶友，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「爱茶」。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。我个人认为这是错误的观念，但是不少老人仍然深信不疑。

　　营养专家表示，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。

　　相关专家说，茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。因此建议，爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

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