华商宝

“健康之油”
在一次历时30年的世界性医学研究中，食用橄榄油的地中海沿岸国家，心脑血管疾病、心脏病、癌症、糖尿病、高血压、风湿病等的发病率是世界上最低的。
1970年一篇科学报告使橄榄油在世界上威名大震，希腊人的平均寿命在78岁左右，名列世界前5位，心脑血管疾病也远远低于美国、德国、英国等西方发达国家。经7年跟踪调查，主要原因在于他们以橄榄油为主要食用油。此后的30多年里，橄榄油就一直是我国香港、台湾居民的主要生活用油之一。
橄榄油对人体保护、免受癌细胞侵扰的概率为30%至50%。调查表明，在希腊食用橄榄油地区的妇女，患乳腺癌的人数仅仅是美国的三分之一。最新的科研结果是：食用橄榄油越多的地方，患癌症的人越少。
2010年5月3日中央电视台新闻联播报道：常吃橄榄油能显著降低罹患溃疡性肠炎的风险，这是因为橄榄油中富含一种叫油酸的物质，具有抑制溃疡性肠炎中炎症因子的作用。这种物质人体必需，但不能自主合成。
橄榄油是可以吃的护肤品。每天早上空腹直接饮食初榨橄榄油，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，治疗便秘，消除体内毒素，保持面容光洁无斑。
由于橄榄油极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途，因此它被世界医学界誉为“健康之油”、“植物油皇后”、“液体黄金”和“地中海甘露”。