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蒸不赖历时五年，成功将动车配餐技术应用到社会外卖配餐。

蒸不赖经过5年时间，对直营门店的经营管理经验，加以不断的菜品研发和配送技术的摸索，现领先做到快餐成品配送。成品配送意味着我们能够让更多没有餐饮经验的创业者也能分享快餐所带来的利益。那具体这种模式有什么明显的好处呢？

无需店面，无需厨师，极大的节省运营开支，大大降低投资风险：

按每家店面40平米计算，每月最低租金4000元（每平米100元)计算，一年就需要店租48000元。而按蒸不赖外卖模式仅需租间交通便利的车库或一楼的房间即可，每月租金按最高1000元计算，每年单店租节省36000元以上。

按每家店面仅配备一个厨师，每月最低薪资3500元计算，一年就需要工资42000元。

合计每年仅店租及厨师两项开支节省78000元，省出的这些就是“蒸不赖外卖”经营方式所带来的独有利润。

无需菜品原材料采购：

菜价的起伏不定，菜品的时令更替，无法菜品的质量、菜品价格四季如一。蒸不赖总部全国配送中心为了适应全国的加盟商的配送问题，与多家大型优质蔬菜供应商合作，保证新鲜菜品供货源。同时所有菜品发货价均低于市场零售价格，从而以公司的雄厚实力保证了加盟商门店经营高利润。

无需繁杂后厨程序：

后堂简洁明亮，无需摘、洗、切、配菜、炒菜等多道繁杂的后堂程序。节约后堂空间，节省人力成本，真正省出来“真金白银”。

无油烟，无明火：

操作仅需微波炉、电磁炉，无明火、无油烟的后堂操作更提高了后堂操作的安全性。

口味统一，品质保障，操作简单：

所有菜品在公司专业的现代化中央厨房加工完成，确保菜品口味及品种，后堂仅需现煮例汤，菜品即点即出等简单工序。从菜品准备到点菜可出餐，最快60秒。

易管理无损耗：

所有菜品以成品包装，冷链的形式配送到门店。菜品出库数量轻松可查，真正做到经营了然于心。

投资小回收快：

设备投资约3万元（商用微波炉、电磁炉、冰柜），

场地投资约1万元（简易装修）

宣传费用0.5万元

送餐车辆1.5万元
共计投资5万元

按每天送餐200份，每份纯利2.5元计算，月纯利200*2.5*30=15000元。3-4个月即可收回投资。