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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 北京 |
有效期至: 长期有效 | 品牌: |
详情介绍
糕点用小麦粉
顶级糕点粉,适用于:中式包点、西饼蛋糕、港式拉面
【保质期】四个月
【配 料】小麦粉、食用淀粉、面粉处理剂、抗结剂
上海生煎馒头★
原料:美玫粉140克,夹心肉200克,猪肉皮160克,芝麻少许。
调料:食油,精盐,味精,黄油,砂糖,葱花,发酵粉5克,伊士粉5克。
制作: 猪肉皮焯水,放入锅中煮熟、煮烂(水、肉皮比例为1:3),猪皮在搅肉机中搅碎,再放入汤中同煮,直至肉皮烂糊,冷却成皮冻备用。夹心肉去皮,搅成肉酱,按序加入盐、味精。糖、水、酒、皮冻。在美玫粉中加入盐、吉士粉、水,揉合成团,下剂,每只20克,包入30克馅,沾上芝麻,放入锅中,加油、水,煎成底板黄金,撒上香葱,出炉。
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