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名称：香港金像牌高筋面粉

质量等级：精制级

自己在家做的东西，原材料一定要最好的，特别是面粉类的这是一份西点作品的核心部分，因此我们店铺只做最稳定，评价最好的品牌面粉。大家可以随时来实体店铺参观。您的满意就是对我们工作上最大的肯定！

高中低筋面粉的区别:

高筋面粉
蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等。

中筋面粉
即普通面粉。
蛋白质含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。
大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，多用来做蛋糕等松软糕点。