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【产品名称】:Tiptree 缇树果酱-Raspberry 树莓(覆盆子)果酱 28克
【基本参数】:规格:28克玻璃瓶金属保鲜盖 成分:树莓(覆盆子)、糖 外观:红色含水果肉 组织结构:柔软胶状 糖份含量:67%(±3) 风味:典型树莓(覆盆子)香味保质期:36个月(常温) 制造商:Wilkin & Sons Ltd U.K 英国威尔金兄弟公司.
【产品特点】:创立于1885年,在英国拥有庞大的果园、工厂、博物馆,并开设果酱专门店。年营业额3000万美金,出口超过60个国家。是英国一家上百年的生产果酱、蜂蜜和水果等产品的知名提供商。Tiptree果酱于夏天利用当地新鲜水果采用传统方式制作,完全保存英国乡间风味,由新鮮果粒制成完全不含色素、香料、防腐剂。其使用的是当地当季現采水果,於果实最熟美時刻方采摘,使得在制作过程中无需添加过量糖份,更不含果胶等添加物,采古法小量熬煮。果醬的水果含量高,且制作过程中完全不添加任何人工化学成分,也绝少使用吉利丁等人工凝固元素,多半倚赖从水果本身提炼、释放出來的果胶,巧妙藉由时间与素材的相互作用,逐步让果酱成形。整体呈现一种饱满丰腴自然天成。果酱,也叫果子酱,是用水果加糖、果胶制成的糊状食品。以鲜果为主料,经去皮、除核、灭菌、杀酶、护色、保味等用高科技工艺配方深加工而成,果酱虽经高温烘烤仍能保持鲜果独有的天然风味,酱体充盈有流感,香甜宜人,具有保质期长、易保存等特点。晶莹剔透的果酱不单外样子讨好,能增加食物的观感分数,其所含营养成份更能补充人体所需的元素,带来的好处由表及里。果酱所含丰富的钾能消除疲劳,锌能增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病,还能增加血色素,对缺钙性贫血有辅助疗效。
【适用范围】:蛋糕、面包、冰淇淋果酱
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