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全称是石库门上海老酒。只有金枫酿酒有限公司生产的才是正宗的。

上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地，占地面积388000平方米，总资产4个亿，净资产2.6个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革，建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线，自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种，收藏并编号为2?D1392，为全国黄酒企业所采用。

近年来公司坚持以市场为导向，注重观念创新，变“民以食为天”为“食以民为天”，发现需求，满足需求；坚持以消费需求为导向，注重产品创新。公司与市场调研公司和咨询策划公司合作，开展了市场调研和产品设计策划，根据市场调研结果研制全新口味的新型黄酒。在有关人员的共同努力下，全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐
直接喝就可以啊！！
也可以温一下来饮用。。。
冰一下风味也8错滴啦
石窟门黄酒有一些葡萄酒的感觉 呵呵 所以冰一下也不错滴

石库门黑标黄酒 黑标价格 上海石库门黑标批发石库门黑标黄酒 黑标价格 上海石库门黑标批发 　　上海人婚庆都喜欢使用黄酒，上海人平常生活中也爱喝黄酒。黄酒在上海人的日常生活中占据着很重要的地位。石库门则是黄酒中的佼佼者。适量饮用对身体的血液循环和新陈代谢都有很重要的作用。

　　产能竞争近年来也是黄酒行业竞争的一个重点。行业内的龙头企业如金枫酒业、古越龙山、会稽山以及塔牌等纷纷通过新建生产基地以及技改方式来提升产能。在这些龙头企业的带动下，部分中小型黄酒企业也开始逐渐摆脱原有落后的生产方式，走向自动化或是半自动化的轨道。

　　此次“年新增10万千升新型高品质黄酒技术改造配套项目”的奠基将进一步提升金枫酒业的综合实力。在完成了原有“石库门”以及“和酒”两大品牌的整合后，金枫酒业主打的黄酒业也成为了光明食品集团发展规划中的六大核心业务之一。

　　金枫酒业是从70年前金山当地的几家手工小作坊逐渐发展起来。2000年，金枫酒业（原第一食品）通过配股置入控股股东烟糖华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅集团旗下优质资产——上海金枫酿酒有限公司，之后上市公司大力发展黄酒产业，加强市场调研和产品研发，以消费需求为指向，摆脱传统黄酒在概念上的束缚，重新定位消费者目标群体，积极推动黄酒产品由低端向中高端的转型。

　　2001年10月，新品牌“石库门”上海老酒开始蜚声上海并逐步向全国范围内推广，在短短六年多时间里，它改变了人们对黄酒的固有认识，带动中国黄酒产业开始了一轮新的飞跃。销售量、酿造量、酿造工艺、技术装备、研发能力、盈利能力、经济效益、人均创利八项指标均为行业第一。石库门主打的“黑标”和“红标”产品上的“1939”和“2001”字样则分别代表了金枫酒业的建厂时间和“石库门”品牌的创立时间。

　　2008年，第一食品和上海冠生园华光酿酒药业有限公司实施资产置换重大重组，“石库门”、“和酒”强强联手，金枫酒业进一步聚焦核心主业，成为再一次转型商业模式的新起点。

　　70年来，金枫酒业从原有年产能力仅几百千升的手工作坊已经发展成如今年产过12万千升、销售过10万千升的现代化企业。根据规划，金枫酒业将建设“年新增10万千升新型高品质黄酒技术改造配套项目”，一期投资2.35亿元，产能达4万千升，计划于2010年9月竣工。

　　从企业方面来看，新项目的建设将会进一步扩大公司产能；为下一轮发展提供基酒储备；推进企业集约化、专业化的发展，整合旗下多个生产基地，降低运行成本，提高产品质量；同时，解决公司原有19万千升原酒的库存问题。

　　业内人士表示，金枫酒业这一项目一旦建成投产，一方面将大大提升黄酒行业整体的发展规模，另一方面也将在黄酒行业掀起新一轮的竞争。[石库门黑标价格,石库门红标价格]石库门上海老酒价格黄酒价格