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金丝燕盏黄燕盏篇 
一、真假鉴别

二、产品描述 
三、对比透析 
四、理性消费 
一、真假鉴别
随着生活水平的提高，人们对燕窝的各种要求也是越来越高，不光在品质上要求，还对燕窝外观有要求！往往我们买东西以第一感光看到的东西外表来初步断定产品的好坏，其实这样的判断不完全正确，这样容易给不法商人一个可乘之机，商人为了迎合消费者对产品外观的需要，会想方设法把产品的外表进一步的加工和美化，改变了产品本来的属性，往往也改变了产品的品质！而最终消费者往往是不清楚内幕的，他们只有从外观上去做评定，而这仅仅是表面现象！食品这类东西要真正知道品质好坏，是要品尝以后才知道的！可消费者还是不愿意经常品尝到劣质、污染的食品吧！我们来看看市场上一些劣质黄燕的图片吧。以下图片没有针对某家燕窝只是举例说明作用！ 以上两种是广泛流通的着色燕窝—劣质白燕窝一下子变成金灿灿金丝燕这样的燕窝我相信在外表上是“金光灿灿，漂亮极了”蛮有吸引顾客眼球的！现实生活中很多孕妇吃的金丝燕就是这种，而不知道产品的真正来源。其实辨别假黄燕也不难，还是坚持“一看二闻三比”原则，如果您看到的黄燕色彩通体黄亮，很均匀颜色，闻起来有股化学刺鼻味，那么这种黄燕请慎重购买！一般这种着色黄燕市场价格很接近白燕的价格，有的可能还会比好的官燕便宜，因为这种着色燕窝有可能是用劣质白燕加工而成的，所以成本较低，比较一下市场的售价也可以发现点问题的，真正的金丝燕黄燕由于产量稀少，价格也很高，不可能是接近官燕的价格。
真正的金丝燕黄燕不是通体黄亮的，黄燕的颜色是有很淡的金黄色，颜色会比较浅而且不协调，燕子吐出来的唾液不可能完全一模一样，颜色也不可能很均匀，燕盏身上的色彩由于氧化程度不一样，有渐变的过程，请参考以下养心堂黄燕图片:
上面两张是马来西亚产黄燕，没有剪掉边角金丝燕，保存原来形状上面这两张黄燕图片来自马来西亚的洞金丝燕黄燕，形状比较小，底座基本看不见。
二、养心堂黄燕介绍
养心堂经营的黄燕同样保存燕窝六大标准原则：“不漂白，不染色，不化毛，不挂浆，不黏胶，不掺水”，让消费者真正享受纯真燕窝带来的好处。黄燕是燕窝唾液含有矿物质微量元素比例不一样，在经过吸附岩石壁上颜色和外面空气的氧化，慢慢变色的！黄燕采摘周期相对白燕长，真正的黄燕产量是很少的，所以物以稀为贵。
为了不与客户产生对燕窝干度说法不一致的分歧，养心堂销售的所有燕窝都是按干货来称重的。由于干货燕窝本身轻脆易折，我们在包装上甚是小心，可是要通过快递运输到客户手上，快递公司在中间周转产品不是小心翼翼的，产品难免会受到震荡碰撞损伤，因此我们慎重表明：客户如果是自己吃的不是很在意燕窝的外观形状，我们将干货包装好直接寄出，但客户要有个心里准备，燕窝在运输中破损的部分，我们是不再做退换货处理；如果客户对燕窝的外观比较在意，可以要求将称好的干货燕窝用纯净水喷湿变软后再寄出，我们保证干货的克数是你所购买的克数。拿到货以后您可以自己在阴凉通风处将燕窝晾干，干货可以密封保存在低于25度的阴凉干燥处。如果保存湿货状态请及时将湿货放在冰箱2—5度的保鲜柜内。
关于燕窝纯净度和外观的说明：A、燕窝洁净度的说明：尽管我们选用含毛少杂质少的燕窝为原料，且经过初洗，精洗，品质检查和筛选等多道环节，但是由于完全人工挑毛作业的局限性，依然无法完全杜绝会有个别杂质和细小绒毛残留。B、燕窝燕网说明：在人工挑洗过程中，工人会根据实际情况对部分洁净度很高的燕网会做保留，部分摘除，摘除处理，绝非人工黏合上去的非燕窝成分，敬请放心食用。
C、
燕窝裂缝说明：完全人工挑洗的情况下，燕窝原料必须先浸水泡软，然后再以镊子深入燕窝肉质的深部，挑出燕窝中的绒毛和杂质，所以成品会有一定数量的裂隙和孔洞，再加上简单的定型处理，外观上不是很完美。
三、对比心得
随着中国人吃燕窝越来越多，需求燕窝的档次也越来越高，以前的白燕，可能不能满足消费者的需要了，她们要求吃一些更高品质的金丝燕黄燕和洞燕了。可是黄燕和洞燕毕竟产量少，往往不能满足消费者的需要，而经常出现供不应求的断货现象，黑心商人又不甘心客户的流失，往往会拿假的金丝燕来冲抵，这样势必促进不法分子制造假黄燕窝和洞燕的生产积极性。而这些假货往往是用劣质的白燕来染色和加工制作的，混淆了整个燕窝的销售市场，更可怕的是用粉丝和猪皮当原料。